Гастрономический туризм во Владивостоке: дальневосточная кухня и вид на море

Одна из главных составляющих любого путешествия, помимо посещения достопримечательностей, интересных мероприятий и походов по магазинам, -  знакомство с особенностями кухни страны или города, куда вы приехали. Аутентичные заведения, местная еда, необычные сочетания делают путешествие вкусным и запоминающимся. И Владивостоку в этом плане есть, что предложить. Председатель Общественного экспертного совета по развитию туризма в Приморском крае, президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев составил список заведений, которые  будут интересны гостям приморской столицы. Ресторан паназиатской кухни Zuma ул. Фонтанная, 2 время работы: вс-чт с 11.00 до 02.00; пт-сб с 11.00 до 04.00 823872 Кухня ресторана Zuma – это микс кулинарных традиций Таиланда, Лаоса, Вьетнама, Кореи, Малайзии, Японии, Сингапура с яркими вкраплениями кухни Индокитая. Здесь можно попробовать все виды морепродуктов и блюда из них: суши, роллы, дамплинги, японскую лапшу с крабом и др. Zuma славится открытой кухней, которая вечером превращается в уютный бар. Фишка ресторана – танцующие и поющие официанты и караоке для гостей, которые могут почувствовать себя звездами музыкальной сцены. Кстати, представители шоу-бизнеса, приезжающие во Владивосток, отдают предпочтение именно этому ресторану. Здесь ужинали Вера Брежнева, Валерия, Елена Ваенга, Филипп Киркоров, Сергей Безруков, Гоша Куценко и др. Ведущая программы "Ревизорро" на телеканале "Пятница" Елена Летучая поставила Zuma пятерку. Также в 2015 году ресторан был признан лучшим в России, по мнению пользователей сайта о путешествиях TripAdvisor. 823874 Роман Иванищев: «Нельзя приехать во Владивосток и не посетить ресторан Zuma. То, что он попал в список Travelers’ Choice ("Выбор путешественников") на TripAdvisor, уже о чем-то говорит. Достаточно интересное заведение: практически вся Азии в одном месте». Ресторан дальневосточной региональной кухни Port Cafe ул. Комсомольская, 11 время работы: ежедневно с 12.00 до 00.00 814100 Port Cafe - это вкус Владивостока в гастрономическом смысле этого слова. Основа меню – дальневосточные продукты: дары моря, мясо, таежные дикоросы. В большом аквариуме, который расположен в центре зала, гости могут выбрать живого краба, гребешок, устриц или трепанга. 814103 Также ресторан предлагает блюда с нотками азиатской кухни. Интерьер Port Cafe напоминает гостям, что они находятся во Владивостоке: на стенах многочисленные фотографии с видами города и Приморья. Мебель в заведении изготовлена из досок малазийских лодок, что подчеркивает морской дух ресторана. Port Cafe входит в 50 лучших заведений Владивостока, по мнению пользователей сайта о путешествиях TripAdvisor. 814101 Роман Иванищев: «Туристы, приезжающие во Владивосток, обязательно должны посетить Port Cafe. Это единственное место в городе, где можно попробовать дальневосточную кухню, единственное место с локальной кухней. Там собрано все, чем славится Дальний Восток». Ресторан "Семь Футов" ул. Лейтенанта Шмидта, 17а время работы: ежедневно с 12.00 до 02.00 822967 Заведение выдержано в лучших морских традициях, именно поэтому слово "ресторан" исключено из обихода личного состава, на входе на бронзовой доске написано – "Кают-Компания "Семь Футов". Особое внимание здесь уделяется кухне. Кают-компания предлагает разнообразие морепродуктов, а также классику русской и европейской кухонь. В ресторане царит атмосфера флота, и вообще он напоминает музей. Исторические памятники встречают гостей уже на входе: это бронзовая пушка 1786 года и статуя нахимовца. В глубине зала – огромный штурвал со знаменитого фрегата "Паллада", затопленного в бухте Постовая Императорского залива. На втором этаже представлены старинные бинокли, наградные клинки за храбрость, ордена, боцманская дудка 1905 года, секстант, морской хронометр, корабельные часы с 24-часовым циферблатом, памятные фотографии и много другое. Каждый пришедший может прикоснуться к истории и узнать о ней еще больше. Стоит отметить, что "Семь Футов" входит в сотню лучших ресторанов Владивостока, по версии пользователей сайта о путешествиях TripAdvisor. 822965 Роман Иванищев: "Семь Футов" - это визуально знаковое место Владивостока, в частности благодаря своему расположению – у моря. Оттуда открывается красивый вид на Амурский залив и яхты, пришвартованные у пирсов». Ресторан Novik Country Club остров Русский, поселок Мелководный время работы: круглосуточно 822961 Ресторан базы отдыха Novik Country Club находится на берегу бухты Новик на острове Русском. Гостям заведения предлагают блюда европейской и русской кухонь, в частности морские деликатесы. Здесь можно не только попробовать кулинарные шедевры из морепродуктов, но и купить свежие икру, гребешок, трубач, трепанг, устрицы. Летом в ресторане открыта веранда, откуда можно полюбоваться морским пейзажем. Также для гостей базы отдыха работают кафе на берегу моря и кафе на воде. 822962 Роман Иванищев: «Novik Country Club – ресторан в стиле Владивостока: вид на море, морепродукты, открытые террасы». Сеть ресторанов узбекской кухни Чайхона "Хлопок" Проспект 100-летия Владивостока, 72; ул. Алеутская, 17а; ул. Светланская, 83; б. Шамора, ул. Лазурная, 38 (веранда, работает в летний период) время работы: вс–чт с 12.00 до 00.00; пт–сб с 12.00 до 03.00 814111 В ресторанах Чайхона "Хлопок" представлено многообразие ярких, насыщенных вкусами и ароматами блюд узбекской кухни: лагман, кутаб, чебуреки, шаурма, плов, кебаб и многое другое. Атмосферу восточного гостеприимства создают широкие скамейки, узбекские ковры, необычно оформленные потолки, уютные тапчаны, кальяны и хорошая музыка. Сеть ресторанов "Хлопок" входит в 40 лучших заведений Владивостока, по мнению пользователей сайта о путешествиях TripAdvisor. 814112 814113 Роман Иванищев: «Если мы говорим об интересных явлениях с точки зрения аутентичной кухни, то не лишним будет упомянуть Чайхону "Хлопок". Интерес к среднеазиатской кухне проявляют как российские, так и иностранные туристы. Думаю, кухня "Хлопка" им понравится». Кафе Studio ул. Светланская, 18а время работы: круглосуточно 822972 Studio – двухэтажное кафе в европейском стиле в историческом центре Владивостока. На первом этаже – барная стойка и отдельные столики. На втором – мягкие зоны с диванчиками. В летнее время там работает открытая терраса. Studio по праву считается одним из лучших кафе Владивостока. Это излюбленное место горожан и туристов. В меню: пицца, паста, салаты, блюда из мяса и птицы. И, конечно, кафе славится своим кофе, на который действуют специальные акции. Также Studio открыло собственную кондитерскую, где можно попробовать вкусные десерты или заказать торт на праздник. Кстати, в 2015 году сайт о путешествиях TripAdvisor вручил Studio сертификат качества, а, по мнению пользователей сайта, кафе входит в десятку лучших заведений Владивостока. 822971 Роман Иванищев: «Кафе Studio – это отличное европейское заведение во Владивостоке, хорошее место для встречи и дружеских посиделок». 822970

Интересные материалы