Картошка по-владивостокски в элитном парижском ресторане

Икорный ресторан с 90-летней историей основан выходцем из России.
Метки: еда

Основанный в 1927 году выходцем из России Аркадием Фиксоном икорный ресторан Caviar Kaspia входит в число лучших ресторанов Парижа.

В настоящее время сеть ресторанов Caviar Kaspia включает заведения в Нью-Йорке и Монте-Карло.

В течение 90 лет, Caviar Kaspia, расположенный перед церковью Мадлен - одно из любимых мест для местной богемы.

Модные дизайнеры, художники, писатели, бизнесмены, эмигранты из России и просто любители икры любят бывать на 1-м этаже дома 17 по Place de la Madeleine в 8-м округе Парижа.

Владивостокская картошка в ресторане Caviar Kaspia

В парижском ресторане посетителям предлагают "Владивостокскую картошку". Блюдо представляет собой запеченую картофелину с парой столовых ложек красной икры сверху.

Стоимость порции "Владивостокской картошки" составляет 36 евро, что на данный момент составляет примерно 2500 рублей.

Главным хитом и визитной карточкой ресторана Caviar Kaspia является запеченая картошка с чёрной икрой.

Помимо икры ресторан также специализируется на морепродуктах.

Запеченая картошка с чёрной икрой и запеченый краб

Интересные материалы