В ресторане Port Café пройдут Дни удэгейской кухни

В меню – блюда удэгейской кухни, приготовленные из продуктов, специально привезенных с севера Приморского края.

С 3 по 15 ноября в ресторане дальневосточной региональной кухни Port Café пройдут Дни удэгейской кухни.

В меню – блюда удэгейской кухни, приготовленные из продуктов, специально привезенных с севера Приморского края.

"Что такое удэгейские боузы? Родственники ли они забайкальским позам, бурятским буузам и монгольским бууз? С чем едят дюйцехазу? На какой день вкуснее Манэ – на первый или второй? Чем питались таёжные охотники и рыболовы в своих дальних переходах? Теперь мы знаем ответы на эти вопросы и готовы поделиться с вами."

В течение этих десяти дней в Port Café также будет работать выставка изделий удэгейских народных промыслов и ремесел и выставка фотографий, сделанных на территории Национального парка Бикин.