Кондитер из Владивостока сделала огромный свадебный торт и выиграла международный конкурс

Масштабный кондитерский конкурс проходил в Сочи

Кондитер из Владивостока Елена Кошкарева стала победителем Международного кондитерского конкурса в Сочи.

Соревнования кондитеров состоялось в рамках международного ресторанного фестиваля Gastreet, который проходил с 22 по 25 мая на горнолыжном курорте Красная Поляна.

Для участия в конкурсе Елена Кошкарева представила черемуховый торт.

Автор фото: https://www.instagram.com/batrakova_cakes/

Торт высотой 155 см, в диаметре 80 см был задекорирован более чем 200 шоколадными цветами.

По итогам конкурса Елена Кошкарева стала победителем в номинации "Лучший свадебный торт России".

Елены Кошкарева: "Гости пытались услышать запах свежих цветов, не подозревая, что они из шоколада! Это был фурор!

Более того сам торт был крайне необычного вкуса. Это был черемуховый торт любимый вкус моих дальневосточных клиентов, который пользуется большим спросом в моем регионе.

У меня получилось удивить всех гостей!

Я возвращаюсь победителем!"

Дорогие мои подписчики, друзья и знакомые! Я ни куда не пропала, были сбои в инете. Позади месяц сложной работы. Когда мне предложили принять участие International Restaurant Show Gastreet 2018 у меня не было ни минуты сомнений и через 20 минут я уже выкупили билеты на самолёт Владивосток -Сочи. Был составлен экскиз моего будущего презентационного торта, который не сколько раз переписывался и совершенствовался. Когда я утвердила в своих глазах этот торт, я поняла, что погорячилась с поздней датой вылета 21.05.