Ужин с Алексеем Беликовым

Шесть подач блюд в аккомпанировке с вином

16 августа в Old Fashioned Gastrobar вновь состоится ужин с приглашённым шефом. На этот раз кухню возглавит Алексей Беликов. Работал в ряде известных проектов, таких как Bar Strelka, «Понтон», FoodEmbassy и других, стажировался в Париже в ресторане при отеле Ritz Carlton.

К этому моменту у Алексея сложился собственный стиль, в котором сочетается умение деликатно обыграть натуральный вкус продуктов со смелыми вариациями на темы традиционной европейской кухни. Сегодня руководит кухней ресторана Vаниль.

Первый кулинарный опыт Алексея состоялся еще в детстве. Пока мама работала, будущий повар был отдан на попечение бабушки, которой не было равных в выпечке. Вместе они пекли домашний хлеб, разнообразные пироги и печенье. «Мне очень хотелось сделать приятное маме. И каждый раз, я старался добавить в рецепт что-нибудь новенькое. Тогда же твердо решил для себя, что стану поваром».

16 августа в #oldfashionedgastrobar
Сбор гостей: 19:30
Начало: в 20:00
Вас ждёт 6 подач блюд в аккомпанировке с вином.

Бронирование мест по тел.: 279-10-79

Адрес: ул. Петра Великого, 4.